LIM Jembrana 76%

Jembrana 76% – LIM Chocolate to rzemieślnicza ciemna czekolada bean-to-bar, wytwarzana we Włoszech z ziaren kakao pochodzących z regionu Jembrana na Bali w Indonezji. Tabliczka charakteryzuje się głębokim, intensywnym profilem kakao z subtelnymi nutami owoców i miodu, często opisywanymi jako konfitura wiśniowa, dziki miód oraz delikatna owocowość. Smak jest złożony, pełny i długi, z eleganckim kakaowym finiszem.
Skład (Dark chocolate): kakao (ziarna kakaowca), cukier trzcinowy, masło kakaowe; minimum 76% kakao. Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów oraz zbóż zawierających gluten. Waga tabliczki to 60 g.
Czekolada zdobyła nagrodę brązową w konkursie Academy of Chocolate Awards, co podkreśla jej wysoką jakość i charakterystyczny profil smakowy.

Producent:
LIM Chocolate (Fossano, Włochy)
Waga tabliczki:
60 g