LIM Tumaco 74%

LIM Tumaco 74% – LIM Chocolate to rzemieślnicza ciemna czekolada bean-to-bar, wytwarzana we Włoszech z ziaren kakao pochodzących z regionu Tumaco w Kolumbii. Tabliczka ma jedwabistą konsystencję i pełny profil smakowy z dominantą suszonych owoców i owoców pestkowych oraz wyraźnym akcentem kakao, zrównoważonym intensywną, ale przyjemną goryczą. Dodatek ziaren kakaowych (nibsów) nadaje jej struktury i głębi — czekolada łączy kremową gładkość z charakterem surowego kakao, co daje długi, satysfakcjonujący finisz.

Skład (Dark chocolate):
kakao (ziarna kakaowca), cukier trzcinowy, masło kakaowe; minimum 74% kakao. Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów, mleka oraz zbóż zawierających gluten.

Producent:
LIM Chocolate (Fossano, Włochy)
Waga tabliczki:
60 g