KAICAO Czekolada gorzka 70% z Mole Oaxaqueño

59,00
PLN
Czekolada gorzka 70% z Mole Oaxaqueño – Hacienda La Carrera, Salwador
Tabliczka czekolady 70% Cacao con Mole Oaxaqueño od KAICAO to prawdziwe dzieło sztuki, stworzone z najwyższej jakości ziaren kakao pochodzących z plantacji Hacienda La Carrera w Salwadorze. To połączenie tradycji i intensywnego smaku, będące celebracją bogatego dziedzictwa kulinarnego Oaxaca.

W sercu tej czekolady kryje się autentyczne mole oaxaqueño – złożona, aromatyczna kompozycja papryczek pasilla, ancho i guajillo, wzbogacona ciepłem cynamonu, ziemistą nutą sezamu i subtelną ostrością czarnego pieprzu. Całość dopełniają aromatyczne nasiona kolendry, delikatny akcent goździków oraz słodka nuta anyżu gwiazdkowego. Każdy składnik został starannie dobrany i zbalansowany, by stworzyć prawdziwą symfonię smaków.

Ziarna kakao są tradycyjnie mielone kamieniami wraz ze składnikami mole, dzięki czemu głębokie, czekoladowe nuty harmonizują z odważnymi i wyrazistymi smakami kuchni oaxaqueńskiej. Efektem jest tabliczka równie wykwintna, co pełna charakteru – wyjątkowe doświadczenie smakowe dla poszukiwaczy nowych kulinarnych przygód.

Czekolada 70% Cacao con Mole Oaxaqueño to propozycja zarówno dla koneserów, jak i dla miłośników odkrywania nowych smaków. Idealna do degustacji solo, jak i do wzbogacania deserów nutą Meksyku – stanowi świadectwo kreatywności i kunsztu kulinarnego tradycji oaxaqueńskiej.

Składniki: kakao, sproszkowane daktyle, masło kakaowe, suszone papryczki chili (pasilla, ancho, guajillo), sezam, cynamon, ziarna czarnego pieprzu, sól, nasiona kolendry, goździki, anyż gwiazdkowy.
Alergeny: może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka.
Made on
Tilda